如何來甄別和選擇標準胎牛血清呢？

　　標準胎牛血清需要保存的血清必須儲存于-20℃-70℃低溫冰箱中.4℃冰箱中保存時間切勿超過1個月.由于血清結冰時體積會增加約10%,因此,血清在凍入低溫冰箱前,必須預留一定體積空間,否則易發生污染或玻璃瓶凍裂。
 

　　由于標準胎牛血清來源的特殊性，這使得選擇血清也成為了一門技術活。那么如何來甄別和選擇標準胎牛血清呢？
 

　　1.看產地
 

　　受供體飼養環境、生產工藝等因素的影響，原產澳洲、新西蘭的血清是目前品質較高的血清來源。雖然北美洲的血清質量也較高，但受yi情及國家進口政策的限制，目前尚無正規渠道購買北美的血清產品。
 

　　2.看外觀
 

　　1)顏色：根據血紅蛋白含量的不同，可表現出黃色或紅色，實際上，血紅蛋白含量的高低對血清質量并無直接影響，這個指標的意義在于能體現出采血過程的嚴謹規范程度。標準胎牛血清或多或少總有點溶血，因為真正的胎牛血清凝血功能差，紅細胞容易破裂。
 

　　2)澄清度：高質量的標準胎牛血清由于蛋白和脂類等物質含量低，表現為稀薄、清淡，而新生牛血清，相對而言更加粘稠，顏色略深。
 

　　3)血清沉淀：血清有沉淀，是質量問題？血清中的沉淀是由纖維蛋白的凝聚產生，對血清質量沒有任何影響，沉淀的產生原因很多，跟加工生產方式、是否反復凍融密切相關。雖然沉淀并不直接影響血清的質量，但對細胞的顯微觀察有一定的阻礙。
 

　　3.看批間差異
 

　　采購血清要關注血清的批間差異。經驗豐富的供應商會制定嚴謹的質檢標準，確保血清篩選標準的一致性，盡可能降低血清的批間差異，盡可能消除因采血、生產、貯藏工藝不同而造成的批間差異。
 

　　總結：適合自己細胞生長的才是好的。
 

　　血清的成分十分復雜，既有協助物質運輸的蛋白、營養物質，還有促進細胞生長的激素和因子等，正因為血清這種天然成分的復雜性，使得血清在細胞培養過程中發揮了多種功能：
 

　　1.提供維持細胞生長的激素，促進所培養細胞的生長；
 

　　2.彌補基礎培養基中沒有或含量很少的營養物質；
 

　　3.提供結合蛋白，促進細胞識別和利用維生素、脂類和其他激素等；
 

　　4.某些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用；
 

　　5.促進細胞貼壁，提供可促進細胞鋪展在塑料培養基質的因子；
 

　　6.起酸堿度緩沖液作用；
 

　　7.提供蛋白酶抑制劑，使細胞消化時殘留的失活，保護細胞不受傷害。